この料理は調味料も工程もシンプルですが、 手羽先を一からチューリップの形に整えようとすると、 骨に沿って肉を外し、身を寄せて形を整える下ごしらえが必要です。

当店のチューリップは、 あらかじめ食べやすいチューリップ状に加工してあるため、 面倒な成形をせず、そのまま料理に使えます。

野菜を切ったら、あとは煮汁で煮るだけ。 骨付き肉の料理でも下ごしらえに時間を取られず、 家庭で気軽に作れるのが大きなメリットです。

チューリップ状に整えてあることで、 鍋の中でも一つひとつ扱いやすく、 煮上がったあとも盛り付けやすい形に仕上がります。

また、当店では冷蔵でお届けするため、 解凍の工程を挟まず調理に入れるのも使いやすさのひとつ。 必要なときに取り出して、そのまま煮ものに使えます。

手間のかかるチューリップ加工は済ませておき、 家庭では玉ねぎとしいたけを切って煮るだけ。 骨付き肉の食べごたえを、もっと気軽に楽しめるレシピです。